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 La  Carte

Hors-d’œuvre froids

Taboulé 5€90
Mélange savoureux de persil, de tomate, de blé concassé, de citron et d’huile d’olive
Hommos 5€90
Mousse de pois chiche à la crème de sésame.
Moutabal 5€90
Caviar d’aubergine grillée.
Moussaka 5€90
Aubergines et pois chiche dans une sauce tomate.
Feuilles de vigne 5€90
Jeunes feuilles de vignes farcies.
Langue de mouton 7€90
Langue de mouton dans une sauce citronnée, avec un filet d’huile d’olive.
Cervelle d’agneau 7€90
Cervelle d’agneau dans une sauce citronnée, avec un filet d’huile d’olive.
Yaourt au concombre 5€90
Yaourt libanais parsemé de dès de concombre.
Labneh 6€90
Fromage blanc velouté à la libanaise.
Chankliche 5€90
Fromage libanais en salade.
Fettouche 5€90
Salade de crudité surmontée de pain grillé.

Hors-d’œuvre chauds

Kébé Krass (4 pièces) 7€90
Boulettes de viande et de blé concassé farcies.
Falafel (5 pièces) 5€90
Boulettes de pâte de fève, pois chiche et coriandre
Sfiha(4 pièces) 5€90
Pâte fine et croustillante fourrée à la viande parfumée.
Fatayer (4 pièces) 5€90
Feuilleté aux épinards.
Samboussek viande (4 pièces) 5€90
Beignets de viande hachée.
Samboussek fromage (4 pièces) 5€90
Beignets de fromage.
Jwaneh 6€90
Ailes de poulet marinées et grillées.
Arayess viande 7€90
Pain libanais farci de viande assaisonée.
Arayess fromage 5€90
Fromage fondu dans un pain libanais grillé..
Foul 5€90
Fèves cuites dans une sauce citronnée, avec un filet d’huile d’olive.
Hommos viande 7€90
Hommos garnie de viande hachée et de pigeons.

Viandes Crues

Kébé Nayé 12€90
Viande aromatisée et finement hachée avec du blé concassé.
Fraké Nayé 15€90
Boulettes de viande pilée et de blé concassé parfumée au cumin.
Mélsé 25€90
Purée de viande crue servie avec diverses épices.

Nos Spécialités

Assortiment de différents plats de hors-d’œuvre froids et chauds.

Mezza Extra1 39€90
Assortiment de 12 plats différents pour 2 personnes Ou Assortiment de 8 plats différents + 1 Plateau de grillades pour 2 personnes
Mezza Extra2 59€90
Assortiment de 16 plats différents pour 3 personnes Ou Assortiment de 12 plats différents + 1 Plateau de grillades pour 3 personnes.
Mezza Extra3 75€
Assortiment de 20 plats différents pour 4 personnes Ou Assortiment de 15 plats différents + 1 Plateau de grillades pour 4 personnes.

Les Grillades du Chef

Brochettes d’agneau 12€90
Viande d’agneau marinée et grillée.
Brochettes de Kafta 12€90
Viande d’agneau hachée avec une note oignon et de persil.
Chiche Taouk 12€90
Brochettes de blanc de poulet mariné.
Castaleta 12€90
Côtelettes d’agneau grillées.
Kafta Cachcach 12€90
Pain libanais farci de viande hachée en brochette servi avec une sauce relevée
Chawarma 12€90
Viande de bœuf marinée, grillée à la broche
Assiette Al Manara 12€90
Brochettes de Kafta de Chiche Taouk et d’agneau
½ Poulet grillé 12€90
Poulet désossé mariné et grillé.
Gambas marinées et grillées 14€90
Friture de gambas marinées 14€90
Sole grillée 14€90

Les Formules

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