Froides
Taboulé
6,90€Mélange savoureux de persil, tomate, blé concassé, citron et d’huile d’olive
Taboulé Quinoa
6,90€Mélange savoureux de persil, tomate, quinoa, citron et d’huile d’olive
Homos
6,90€Mousse de pois chiche à la créme de sésame
Moutabal
6,90€Caviar d’aubergine grillé
Moussaka
6,90€Aubergines et pois chiche dans une sauce tomate
Feuilles de vignes
6,90€Jeunes feuilles de vignes farcies
Sawda
8,90€Poêlée de foie de volaille avec sa sauce maison à l’ail et au citron.
Sojok
6,90€Saucisses libanaises aux 7 épices et sauce maison
Yaourt concombre
6,90€Yaourt libanais parsemé de dès de concombre
Labneh
6,90€Fromage blanc velouté à la libanaise
Chankliche
6,90€Fromage libanais en salade
Fettouche
6,90€Salade de crudité surmontée de pain grillée
Chaudes
Kébbé Krass (5 pièces)
8,90€Boulettes de viande et de blé concassé farcies
Falafel (5 pièces)
6,90€Boulettes de pâte de fève, pois chiche et coriandre
Sfiha (5 pièces)
6,90€Pâte fine et croustillante fourrée à la viande parfumée
Fatayer (5 pièces)
6,90€Feuilleté aux épinards
Samboussek viande (5 pièces)
6,90€Beignets de viande hachée
Samboussek fromage (5 pièces)
6,90€Beignets de fromage
Jwaneh
7,90€Ailes de poulet marinées et grillées
Arayes viande
8,90€Pain libanais farci de viande assaisonée
Arayes fromage
6,90€Fromage fondu dans un pain libanais grillée
Foul
6,90€Fèves cuites dans une sauce citronée et un filet d’huile d’olive
Homos viande
8,90€Homos garnie de viande hachée et de pignons
Du chef
Brochette d’agneau
15,90€Viande d’agneau mariné et grillé
Brochette Kafta
14,90€Viande de boeuf hachée avec une note d’oignon et de persil
Brochette Taouk
14,90€Brochette de blanc de poulet mariné
Castaleta
15,90€Côtlettes d’agneau grillées
Kafta Cashcash
14,90€Pain libanais farci de viande hachée en brochette servi avec une sauce
Shawarma
14,90€Viande de veau marinée, grillée à la broche
Shawarma homos
15,90€Purée de pois chiches surmontée de sa viande de shawarma
Assiette Al Manara
15,90€Brochettes de kafta, de chiche taouk et d’agneau
Assiette Al Manara (7 entrées)
12,90€Assortiment de 7 entrées différentes
1/2 Poult grillé
15,90€Poulet désossé mariné et grillé
Gambass marinées et grillées
15,90€Friture de gambas marinées
15,90€Daurade Grillée
15,90€Filet de daurade mariné et grillé au four
Du chef
ASSORTIMENT DE HORS-D’ŒUVRES FROIDS ET CHAUDS
Mezza Extra (2 personnes)
43,90€Assortiment de 12 plats différents (chauds et froids) ou Assortiment de 8 plats diférents (Chauds et froids) + 1 Plateau de grillades (Brochettes kafta et poulet)
Mezza Extra (3 personnes)
65,90€Assortiment de 14 plats différents (chauds et froids) ou Assortiment de 10 plats différents (Chauds et froids) + 1 Plateau de grillades (Brochettes kafta et poulet)
Mezza Extra (4 personnes)
83,90€Assortiment de 16 plats différents (chauds et froids) ou Assortiment de 12 plats différents (Chauds et froids) + 1 Plateau de grillades (Brochettes kafta et poulet)
VIANDES CRUES
Kebe Nayé
13,90€Viande aromatisée et finement hachée avec du blé concassé
Fraké Nayé
13,90€Boulettes de viande pilée et de blé concassé parfumée au cumin
Mélsé
13,90€Purée de viande crue servie avec diverses épices
Desserts
Assortiment de Pâtisserie Libanaise
5,90€Cocktail salade de fruits (frais)
5,90€Glaces - Sorbets
5,90€Mhalabia (Flan libanias à la fleur d’oranger)
5,90€