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Carte

Nos entrées

Froides

Taboulé
6,90€

Mélange savoureux de persil, tomate, blé concassé, citron et d’huile d’olive

Taboulé Quinoa
6,90€

Mélange savoureux de persil, tomate, quinoa, citron et d’huile d’olive

Homos
6,90€

Mousse de pois chiche à la créme de sésame

Moutabal
6,90€

Caviar d’aubergine grillé

Moussaka
6,90€

Aubergines et pois chiche dans une sauce tomate

Feuilles de vignes
6,90€

Jeunes feuilles de vignes farcies

Sawda
8,90€

Poêlée de foie de volaille avec sa sauce maison à l’ail et au citron.

Sojok
6,90€

Saucisses libanaises aux 7 épices et sauce maison

Yaourt concombre
6,90€

Yaourt libanais parsemé de dès de concombre

Labneh
6,90€

Fromage blanc velouté à la libanaise

Chankliche
6,90€

Fromage libanais en salade

Fettouche
6,90€

Salade de crudité surmontée de pain grillée

Nos entrées

Chaudes

Kébbé Krass (4 pièces)
8,90€

Boulettes de viande et de blé concassé farcies

Falafel (5 pièces)
6,90€

Boulettes de pâte de fève, pois chiche et coriandre

Sfiha (5 pièces)
6,90€

Pâte fine et croustillante fourrée à la viande parfumée

Fatayer (5 pièces)
6,90€

Feuilleté aux épinards

Samboussek viande (5 pièces)
6,90€

Beignets de viande hachée

Samboussek fromage (5 pièces)
6,90€

Beignets de fromage

Jwaneh
7,90€

Ailes de poulet marinées et grillées

Arayes viande
8,90€

Pain libanais farci de viande assaisonée

Arayes fromage
6,90€

Fromage fondu dans un pain libanais grillée

Foul
6,90€

Fèves cuites dans une sauce citronée et un filet d’huile d’olive

Homos viande
8,90€

Homos garnie de viande hachée et de pignons

Les grillades

Du chef

Brochette d’agneau
17,90€

Viande d’agneau mariné et grillé

Brochette Kafta
16,90€

Viande de boeuf hachée avec une note d’oignon et de persil

Brochette Taouk
16,90€

Brochette de blanc de poulet mariné

Castaleta
17,90€

Côtlettes d’agneau grillées

Kafta Cashcash
16,90€

Pain libanais farci de viande hachée en brochette servi avec une sauce

Shawarma
16,90€

Viande de veau marinée, grillée à la broche

Shawarma homos
17,90€

Purée de pois chiches surmontée de sa viande de shawarma

Assiette Al Manara
17,90€

Brochettes de kafta, de chiche taouk et d’agneau

Assiette Al Manara (7 entrées)
14,90€

Assortiment de 7 entrées différentes

1/2 Poult grillé
17,90€

Poulet désossé mariné et grillé

Gambas marinées et grillées
17,90€
Friture de gambas marinées
15,90€
Daurade Grillée
17,90€

Filet de daurade mariné et grillé au four

Les Spécialités

Du chef

ASSORTIMENT DE HORS-D’ŒUVRES FROIDS ET CHAUDS

Mezza Extra (2 personnes)
47,90€

Assortiment de 12 plats différents (chauds et froids) ou Assortiment de 8 plats diférents (Chauds et froids) + 1 Plateau de grillades (Brochettes kafta et poulet)

Mezza Extra (3 personnes)
69,90€

Assortiment de 14 plats différents (chauds et froids) ou Assortiment de 10 plats différents (Chauds et froids) + 1 Plateau de grillades (Brochettes kafta et poulet)

Mezza Extra (4 personnes)
87,90€

Assortiment de 16 plats différents (chauds et froids) ou Assortiment de 12 plats différents (Chauds et froids) + 1 Plateau de grillades (Brochettes kafta et poulet)

VIANDES CRUES

Kebe Nayé
13,90€

Viande aromatisée et finement hachée avec du blé concassé

Fraké Nayé
13,90€

Boulettes de viande pilée et de blé concassé parfumée au cumin

Mélsé
13,90€

Purée de viande crue servie avec diverses épices

Les Menus

DU MIDI

Grotte des Pigeons
16,90€

ENTRÉE (Taboulé ou Hommos ou Moutabal) + GRILLADES (Brochettes de poulet ou Borchettes de kafta ou Plat du jour) + 1/4 de vin ou jus de fruits

Coucher sur Beyrouth
19,90€

ENTRÉE (1 Plat varié de 5 hors-d'oeuvre "chaudes et froids") + GRILLADES (Brochettes de poulet ou Brochettes de kafta ou Brochettes d'agneau ou Brochettes mixtes "kafta et poulet") + 1/4 de vin ou jus de fruits + FROMAGE OU DESSERT

Sweet dreams

Desserts

Assortiment de Pâtisserie Libanaise
5,90€
Cocktail salade de fruits (frais)
5,90€
Glaces - Sorbets
5,90€
Mhalabia (Flan libanias à la fleur d’oranger)
5,90€

4 rue Clos René

34000 MONTPELLIER